Společně si připravíme košíčky plněné pudinkem s ovocem ze zahrádky. Ovoce můžeme použít libovolné kombinace (maliny, ostružiny, rybíz, kanadské borůvky, hroznové víno, kiwi).
Suroviny na přípravu
Těsto
250 g hladké mouky
140 g másla, nebo hery
70 g cukru
1 vejce
Trocha citronové šťávy a kůry
Špetka soli
Těsto postup
Za všech surovin vypracujeme hladké těsto a dáme na hodinu odležet do lednice.
Po té plníme formičky na košíčky, případně můžeme použít formy na mufiny.
Pečeme ve vyhřáté troubě na 200°C do zlatova.
Krém
800 ml mléka
2 vanilkové, nebo banánové pudinky
80 g másla
3 lžíce cukru
1 vanilkový cukr
Krém postup
700 ml mléka přivedeme k varu a přidáme 2 pudinkové prášky rozmíchané ve 100 ml mléka s cukrem a vanilk. cukrem. Minutu povaříme a stáhneme ze sporáku. Necháme lehce zchladnout a přimícháme máslo. Krémem plníme košíčky a libovolně zdobíme ovocem ze zahrádky. Ovoce můžeme ještě lehce přelít želatinou.
